Citando a Gutierrez Saenz:

[..] el valor se define así: es un ser en cuanto se relaciona adecuadamente con otro ser

y luego, al capítulo siguiente extiende la idea al valor moral:

[..] ya podemos definir el valor moral (en su aspecto material o contenido): es la adecuación entre un acto y las exigencias de la naturaleza racional y libre del que lo ejecuta .

Es decir, un acto tiene valor moral cuando está de acuerdo con las exigencias de la naturaleza humana. Pero ¿quién conoce, describe o define a la naturaleza humana? Aún en estos tiempos la homosexualidad (ya menos) se señala como algo en contra de la naturaleza humana, entonces ¿el acto del romance homosexual tiene una negación de valor moral?. ¿Cuál es la jerarquía de valores en la naturaleza humana? El caso clásico del aborto: el derecho a la vida vs. el derecho a decidir tu destino.

La explicación, hasta donde va mi lectura, de Gutierrez Saenz me parece muy poco satisfactoria. Plantea un absoluto que nadie conoce, pero del que todos deberíamos basarnos al actuar.